ALIMENTACIÓN SALUDABLE

CONTALABOR pondrá en marcha a partir de septiembre de 2018 una colaboración con el chef Juan Llorca, así como con la nutricionista Melisa Gómez. De este modo, mensualmente se integrarán en los menús recetas del cocinero valenciano, al tiempo que se ofrecerá formación a padres y alumnos sobre nutrición de la mano de su socia en el proyecto #PorUnaEscuelaBienNutrida.

Como primeros pasos, se limitarán al máximo la presencia de todas las carnes procesadas, tal como recomienda la Organización Mundial de la Salud. A ello se unirá el seguimiento de ‘Comida sana para un planeta sano’ instigada por Greenpeace, instaurando directamente el día sin carne.