Butlletí Contalabor

Contalabor treballa per als teus fills

Diciembre 2015 - Enero 2016
 
 
Per estar informats puntualment de tot el que fem en els menjadors, de les activitats, i tallers disposem de les nostres pàgines web i Facebook:
 
 
www.contalabor.com 
 
www.facebook.com/Contalabor-1630854047194478/?ref=hl
 
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 
Octubre 2015 - Novembre 2015
 
Ens tornem a trobar un curs més, després de la volta de vacances. Enguany hem desenvolupat en Facebook la nostra pàgina de Contalabor, perquè estigueu informats dels menús, del que ocorre en els vostres centres en horari de menjador, així com de curiositats, receptes, enllaç amb pàgines que us puguen ajudar i en definitiva, tota la informació que puga ser del vostre interès. Només heu d’entrar en ella, donar-li a m’agrada i cada vegada que publiquem vos saltarà en el vostre mur, amb el que podreu fer un seguiment de les activitats que desenvolupem.
 
També tenim des de fa temps, la nostra pàgina d’internet: www.contalabor.com en la qual podreu conèixer la nostra empresa, descarregar-vos els menús mensualment o posar-la com a pàgina d’inici en el vostre cercador, per a saber el que mengen els vostres fills cada dia. També trobareu com contactar amb nosaltres, per si voleu fer-nos arribar algun suggeriment o teniu algun dubte sobre el nostre servei.
 
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 
Febrer 2015 - Març 2015
 
Contalabor controla el volum, la grandària de les racions i els ingredients del plat per a que l’escolar puga consumir el total del menú i no es quede exclusivament en el consum d’allò que li agrada.
 
El menú és únic per a tots els usuaris del servici del menjador, excepte en aquells casos que així hagen sigut acreditats. Disposem d’un menú especial o de règim per a atendre l’alumnat que per mitjà de corresponent certificat mèdic que acredite la impossibilitat d’ingerir determinats aliments que puguen ser perjudicials per a la seua salut (al·lèrgies o intoleràncies, celiaquía, etc.)
 
Perquè els pares puguen planejar la resta de les menjars del dia de manera adequada, hem confeccionat els suggeriments per als sopars que acompanyen els nostres menús.
 
Es pot assegurar, que cap menú es repetix durant el mes, i es té en compte la presentació dels aliments en el plat, perquè siguen agradables als comensals. Cada mes s’introduïxen de dos a tres plats nous per a ampliar la cultura culinària dels comensals i aconseguir un menú més atractiu. Tenim en compte també l’època de l’any per a incloure plats adequats a cada estació.
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
Desembre 2014 - Gener 2015
 
US DESITGEM UNES BONES FESTES I MAGNIFIC ANY 2015
 
Per tal d’ajudar-vos a conciliar la vida laboral i familiar, en Contalabor oferim durant les vacances de Setmana Santa el servei d’escola de pasqua als col·legis que tinguen la demanda suficient i ens ho sol·liciten.
 
Atès per un grup de professionals, els vostres fills es divertiran alhora que realitzaran activitats, en què aprendran coses noves.
 
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
Octubre 2014 - Novembre 2014
 
Ja estem al peu del canó un curs més i volem donar-vos les gràcies per confiar en nosaltres.
 
Aquest any ve carregat de novetats que anirem compartint amb vosaltres i de les que us anirem informant puntualment a través dels nostres menús.
 
Introduirem nous tallers per al temps lliure i anem a reforçar l’educació dels xiquets a l’hora de comportar-se a la taula. També seguirem millorant la seguretat alimentària dels nostres procediments.
 
Tornem amb gran il•lusió i amb moltes ganes de continuar fent un bon treball.
 
Seguint el nostre calendari cívic-educatiu, durant aquest mes de novembre, celebrarem les següents assemblees i / o tallers; 
 
-el dia 13 "El dia mundial de la bondat" (contacontes i debats) 
 
-el dia 15 "El dia internacional del reciclatge" (aquest any és l'any internacional del reciclatge) 
 
-el dia 17 "El dia internacional de l'estudiant"
 
 
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
Abril 2014 - Maig 2014
 
Garantint la seguretat alimentària dels nostres menús, implantant en totes les nostres cuines els criteris d'autocontrol per a establiments de menjars preparats basats en l'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC)
 
La nostra Tècnic de Qualitat, passa periòdicament per totes les cuines dels nostres col·legis per garantir que se compleixi rigorosament el pla d'higiene alimentaria, col·laborant amb la inspecció sanitària de cada zona, per tal d'optimitzar els resultats.
 
Hem format al personal de cuina en aquesta important matèria per a una major eficiència i seguretat.
 
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 
Febrer 2014 - Març 2014
 
Amb les nostres visites:
 
- Totes les setmanes passem per totes les escoles en horari de servei de menjador i comprovem que les quantitats són correctes.
 
- Comprovem el treball realitzat a la cuina, la qualitat del gènere que es rep i el producte final (provem el menjar que menjaran els vostres fills) i ens assegurem que
   es confecciona el menú, que vos proposem, amb el major afecte i fidelitat possible.
 
- Supervisem a tot el personal perquè complisquen rigorosament amb les correctes pràctiques d’higiene a l’hora de manipular els aliments que es van a servir.
 
- Observem durant el servei el treball exercit pels monitors en la seva atenció als nens i corregim xicotets detalls per millorar el desenvolupament de la seva tasca.
 
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
Desembre 2013 - Gener 2014
 
Amb els nostres menús:
 
-Assegurem una aportació calòrica suficient, d’acord amb l’edat i una correcta proporció entre els principis nutritius.
 
-Potenciem el consum de cereals, sent una part molt important dels nostres plats.
 
-Recomanem que s’augmenti el consum de peixos rics en greixos poliinsaturats.
 
-Evitem el consum de carns grasses, fregits i salses.
 
-Utilitzem l’oli d’oliva i el de gira-sol.
 
-Fomentem el consum de fruita fresca, MAI donem brioixeria de postres.
 
-Evitem el consum excessiu de sal i la que utilitzem és iodada.
 
-Elaborem uns menús variats i equilibrats, tenint en compte els plats de la nostra zona.
 
 
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
Octubre - Novembre 2013
 
En Contalabor comptem amb més de 20 menús diferents cada dia; els adaptem a cada un dels xiquets que tenen al · lèrgies i intoleràncies o per motius religiosos.
 
Fem menús per a celíacs, al · lèrgics o intolerants a la lactosa, a la proteïna de la llet de vaca, a la proteïna de la soja, al peix, l’ou, als llegums, a la fruitosa, als fruits secs, etc .. . i combinacions que es donen entre elles.
 
També disposem de dietes per hipercolesterolèmia, hipocalòrics, galactosèmia i menús específics per a xiquets amb diabetis.
 
Després d’una primera reunió a l’escola, i una vegada ens han facilitat el certificat mèdic i els diferents tipus de dietes amb què anem a comptar, el nostre departament de nutrició elabora els menús especials, que després farem arribar als nostres cuiner @ s, donant-formació si cal, per a la correcta preparació.
 
Aquelles famílies que necessiten menús específics mes complexos, poden posar-se en contacte amb l’empresa, sempre a través del centre, per a una major tranquil · litat.

Contacta amb nosaltres

Nom   Assumpte   Accepte la política de privacitat
Mail      
 

C/ Uruguay,1
46007 Valencia

     
Avís Legal - Política de privacitat Copyright © Contalabor 2018